Glühweinkuchen mit Birnen

Glühwein-Birnen-Kuchen

Würziger Glühweinkuchen trifft heute auf süßlich-saftige Birnen. Diesmal habe ich neben einer normalen kleinen, runden Springform noch Teig in kleine Einmach-Gläser gefüllt. Auch ofenfeste Tassen eignen sich wunderbar für kleine Küchlein. Dekorativ sorgen sie für einen Hingucker beim Adventskaffeekränzchen. Warm serviert mit einem Klecks Sahne, sind die Glühweinküchlein mit Birnen im Glas einfach unwiderstehlich lecker. Weiterlesen

Tassenkuchen: Wenn es schnell gehen muss und der Heißhunger auf Süßes plagt

Ja, es muss schnell gehen, denn die zahllosen Kisten, Kartons und Kästen stapeln sich noch in der neuen Wohnung. Und ja, ich brauchte gestern dringend Süßes. Das mulmige Gefühl des ersten Abends allein in einer neuen Wohnung kann nur der wunderbar-süßliche warme Duft nach selbstgebackenem Kuchen vertreiben.

Mein neuer Backofen kommt erst Freitag (Ich werde berichten!). Danke also für dein tolles, praktisches, schnelles Tassenkuchen-Rezept, liebe Karo! Man „backt“ ihn nämlich in der Mikrowelle! Und die Zutaten werden in einem normalen Kaffeebecher schlicht zusammengerührt, so macht der Tassenkuchen seinem Namen alle Ehre. Der Aufwand ist damit mehr als gering! (Wenn man genug Steckdosen besitzt und im allgemeinen Umzugsambiete einer neuen Wohnung nicht Fernseher und Lampen entkabeln muss, um die 8m-Entfernung zur nächsten Stromquelle zu überbrücken.)

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