Hafer-Schmand-Plätzchen – Kekse mal ohne Zucker

Hafer-Schmand-Plätzchen

Kennt ihr das auch? So viele süße Leckereien in der Adventszeit. So herrlich Lebkuchen, Marzipan, Nougat und Spekulatius auch sind, aber ab und an ist ein Plätzchen ohne Zucker auch nicht schlecht. Deshalb habe ich heute zum 4. Advent einmal ein Plätzchen-Rezept für euch, das nicht so süß ist — aber trotzdem lecker ist: Hafer-Schmand-Plätzchen. Bei diesen Keksen bringt nur der Klecks Marmelade bzw. Gelee und ein paar Streusel Hagelzucker die Süße ins Gebäck.

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Heiße Schokolade auf dem Löffel [Kreative Geschenkidee]

Kreative Geschenkidee: heiße Schokolade auf dem Löffel

Heute habe ich eine wirklich süße Geschenkidee für euch. Vor Weihnachten (Oh man, ja, Weihnachten steht tatsächlich schon fast vor der Tür!) bin ich immer auf der Suche nach kreativen Geschenken zum Selbermachen. Weil mir das Basteln Spaß macht, aber auch weil ich gemerkt habe, dass sich meine Familie und Freunde (außer wohl mein kleiner Bruder ;-) ) über Selbstgemachtes ganz besonders freuen. Es zeigt eben, dass man sich Gedanken gemacht hat. Und es läuft am Ende nicht auf das klassische Buch hinaus. Naja, und weil ich ein vielbeschäftigter Mensch bin – Vollzeit-Job, Sport, Blog, Freunde und so – und in der Weihnachtszeit immer besonders viel los ist – Weihnachtsmarkt, Glühweinabende, Plätzchenbacken, Geschenkejagd und so – müssen die Ideen eben auch einfach und schnell umzusetzen sein. Heiße Schokolade auf dem Löffel ist damit der perfekte Kandidat für den suessundseligen Titel „kreative Geschenkidee des Jahres 2015“. ;-) Weiterlesen

Adventskalender: Dankeschön für all die schönen Kommentare!

24 Türchen, 24 Überraschungen, viele fleißige Teilnehmer mit schönen Kommentare und 24 suessundselige Gewinner – danke, dass ihr mitgemacht habt!

Nach so vielen Beiträgen kehrt nun wieder ein wenig Ruhe auf suessundselig.de ein – auch euren Postfächern zu Liebe. ;-)

Für diejenigen, die noch gespannt auf die Verlosung des 23. und 24. Türchens warten, haben wir nun die Gewinner gezogen. Gewinnerin des Tortentwists von Tupperware ist Britta. Wir gratulieren! Und Trommelwirbel: Gewinnerin des mydays-Gutscheins vom 24. Dezember ist Andrea Hettling. Herzlichen Glückwunsch, Andrea! :-)

Adventskalender suessundselig

Wir wünschen euch allen einen guten Rutsch ins neue Jahr! Suessundselig gönnt sich ein paar Tage Ferien und ist im kommenden Jahr wieder mit leckeren Rezepten, Backideen und Tipps für euch da!

Wir bedanken uns ganz herzlich bei unseren Kooperationspartnern: mydays, Tupperware, Depot, Casa di Falcone, der PomPom Manufaktur, WORDS. ART., chocolats-de-luxe, KEKSZauber, Home of Cake, cooklife, dem Dr. Oetker Verlag, Cake Pop Hamburg, Knusperreich, EMMA Tea, der Hannoverschen Kaffeemanufaktur, Small TREASURES, dem Boyens Verlag, Schwartau, Nestlé und GU.

24. Türchen: Suessundselige Weihnachten!

Nun ist es so weit – Heiligabend ist da! Freut ihr euch auch schon auf die Weihnachtsfeiertage, die wunderbaren Köstlichkeiten, auf Familie und Freunde und auch auf kleine und große Geschenke? Wir hoffen, dass ihr eine schöne Adventszeit hattet und euch über unseren suessundseligen Adventskalender gefreut habt. Habt ihr bereits einige unserer Rezepte ausprobiert? Falls ja, kommentiert gern und zeigt uns eure Bilder, zum Beispiel bei Facebook.

Vielleicht wart ihr sogar unter den glücklichen Gewinnern? Ein besonderes Highlight haben wir natürlich für euch bis zum 24. Dezember aufgehoben: einen Gutschein im Wert von 100 Euro von mydays. Der Gewinner darf sich auf vielerlei spannende, romantische, aufregende, genussvolle, interessante, fesselnde, originelle, entspannende, gruselige, sportliche, unvergessliche, suessundselige Erlebnisse freuen – und ein ganz besonderes für sich auswählen.

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Baileystorte – weicher Haselnussbiskuit trifft auf cremige Whiskey-Likör-Sahne

Der Tannenbaum ist geschmückt, die Kerzen funkeln und die Kaffeetafel ist feierlich gedeckt — Auftritt für eine besonders festliche Torte. Weicher Haselnussbiskuit trifft bei der Baileystorte, wie der Name bereits verrät, auf herrlich cremige Whiskey-Likör-Sahne. Dieses leckere Schmuckstück sieht opulent aus, ist aber schnell und einfach gemacht. Das Naschpotenzial bei den Zutaten ist hoch. Deshalb kommt die Baileystorte an Weihnachten immer wieder gern auf den Tisch.

Passend zur festlichen Tortenschlacht haben wir heute für euch einen wunderbaren Tortentwist von Tupperware. Genial, oder? Genau das Richtige für alle Backfeen! Egal ob normale oder mehrschichtige Torte, die Höhe der verstellbaren Haube richtet sich ganz nach der Höhe des Inhalts.

Baileystorte

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20. Türchen: Kaffee und Butterhupferl – kleine Knöpfe, schnell gemacht

Unserere Weihnachtsbäckerei in Sachen Plätzchen geht in die Endrunde. Zum vierten Advent haben wir noch einmal ein einfaches Rezept für euch: Butterhupferl. Die kleinen gezuckerten Knöpfe sind schnell zubereitet: Teig anrühren, kleine Kugeln formen, mit der Gabel flach drücken – und fertig! Butterhupferl sind nicht nur unkompliziert zu backen, sie haben eine leichte, puderige Konsistenz und sind im Geschmack unaufdringlich. Eine wunderbare Abwechslung zu würzigen Lebkuchen oder Spekulatius an Weihnachten, aber auch außerhalb der Adventszeit eine süße Leckerei zum Kaffee — oder auch Tee ;-) .

Unser heutiger Gewinn für euch: ein wunderbares Kaffee-Probierset von der Hannoverschen Kaffeemanufaktur. Handwerklicher Hochgenuss für die kleine oder große Tasse, mit Milch oder ohne, süß oder nicht, im Glas oder im Becher, mit Milchschaum, mit Gewürzen, kalt mit Eiswürfeln – wie auch immer.

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Suessundselige Weihnachtsgeschichte und Backbuch gewinnen

Heute haben wir eine schöne Weihnachtgeschichte für euch: der Weihnachtsteller von Barbara Pronnet. Die Adventszeit ist nicht nur die Zeit der Besinnlichkeit. Seit jeher ist sie auch die Zeit kulinarischer Genüsse. Deshalb haben wir heute nicht nur diese wunderbaren suessundseligen Zeilen, sondern auch ein richtig schönes winterliches Backbuch vom Boyens Verlag für euch. Wie ihr es gewinnen könnt, erfahrt ihr am Ende des Beitrags.

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12. Türchen: Zimteis mit Spekulatius genießen und Poster von WORDS.ART gewinnen

Besonders im Winter geht cremiges Sahneeis gern eine Liaison mit kräftigen Gewürzen ein. Für den speziellen Crunch sorgen Plätzchen vom Adventsteller, in diesem Fall Mandelspekulatius. Zimteis mit Spekulatus ist ein wunderbares Dessert für die Weihnachtsfeiertage. Wer mag, kocht dazu ein paar Rotweinpflaumen ein. So kommt noch eine fruchtig-säuerliche Komponente hinzu. Ein zartschmelzendes suessundseliges Vergnügen!

Zu gewinnen gibt es heute von WORDS.ART einen kreativen Digitaldruck im Format DIN A4. Schaut euch doch einfach mal hier in Kerstins Dawanda-Shop um. Einen ersten Augenschmaus gibt es hier auf unserem Adventskalendertürchen! Vielen Dank, Kerstin!

suessundselig Adventskalender

 

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3. Türchen: Kulleraugen mit Himbeer-Johannisbeer-Gelee

Weihnachtsplätzchen brauchen das gewisse Etwas — ein Gewürz, Nüsse, Mandeln, Schokolade, Marzipan, Nougat oder Gelee. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt und besonders schön ist die Kombination verschiedener Komponenten, sowohl im Geschmack als auch im Biss. Unser drittes Türchen öffnet sich heute für süße Kulleraugen mit gehackten Mandeln und Gelee: kleines Knusperglück mit fruchtig-weichem Kern. Kennt ihr das auch, wenn eine Gebäckmischung von Kollegen und Freunden gleich nach den Exemplaren mit Gelee durchsucht wird? Es folgen die mit Schokoüberzug und zum Schluss die einfachen nur mit Zuckertopping. Bei mir jedenfalls gerade so geschehen. ;-) Umso mehr freuen wir uns, dass unser Preis hinter Türchen drei ein suessundseliges Geschenkset mit verschiedenen Gelees von Schwartau ist.

Schwartau Gelee

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Weicher Mandelgenuss: Amarettini mit Gelee

Was kann man nicht alles Schönes mit Mandeln zaubern. Für alle Naschkatzen ist die Mandel in ihrer edelsten Form, dem Marzipan wohl das Höchste. Dabei gibt es noch so viele herrliche Spezialitäten mit Mandelaroma, wie zum Beispiel diese weichen Amarettini. Gekrönt werden sie mit einem Klecks fruchtig-süßem Gelee. Außerdem sehen sie noch besonders gut aus, wie ich finde, denn beim Backen zaubert der Puderzucker ein wunderbares Muster auf die Plätzchen.

Amarettini mit Gelee

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