Von Bloglücken und kreativen Sommerpausen

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„Was ist denn da los bei euch? Lang nichts mehr von euch gelesen.“ Das habe ich – unter anderem – vor einer Woche in München zu hören bekommen – von einem guten Freund des Freundes meiner Freundin. Jemand, den ich zuletzt vor drei Jahren gesehen habe und mit dem ich seither keinen direkten Kontakt hatte. Er habe unsere Backbeiträge immer so gern gelesen, hat er gesagt. Ich habe mich gefreut. Nicht (nur), weil jemand unsere Rezepte liest und unsere Bilder anschaut, sondern weil es Menschen gibt, die es bemerken, wenn nicht mehr regelmäßig bunte Torten und Naschereien durch ihren Newsfeed laufen, die unsere Backideen sogar vermissen. Weil wir Menschen erreichen, bei denen ich gar nicht damit gerechnet hätte, dass sie sich fürs Backen interessieren, die sich vielleicht sogar tatsächlich nicht fürs Backen interessieren, aber für suessundselig. Und weil wir nicht nur für uns und anonyme Google-Nutzer schreiben, die unsere Apfel-Sahne-Torte schnell wieder wegklicken, weil sie doch lieber Schokotorte hätten (Schokokuchen haben wir übrigens auch. ;-) ). Bei all der Zeit, die in jeden Kuchen und jeden Beitrag fließt, ist das eine seeehr schöne Erkenntnis, das könnt ihr mir glauben! :-) Weiterlesen

Adventskalender-Gewinnspiel: 24 Türchen, 24 suessundselige Überraschungen

Ihr Lieben,

es ist bald so weit…

24 Tage. Dem Dunkel des Novembers weichen hell erleuchtete Straßen, glitzernde Sterne und geschmückte Wohnungen. Weihnachtsmarktbesuche – statt direkt nach Hause, im Kreise der Freunde noch für ein, zwei Glühwein ins fröhliche Getummel. Der Duft von Gewürzen, Mandeln und Gebäck. Die Hoffnung auf erste Schneeflocken – und die allgemeine Empörung, wenn das Winterwetter Überhand nimmt. Lange Winterspaziergänge – eingemummelt in warme Sachen, eine dicke Wollmütze auf dem Kopf und in den Händen eine heiße Schokolade. Kerzen anzünden, gemütliche Stunden zu Hause unter der Kuscheldecke. Und das Wichtigste: die offizielle Zeit der Weihnachtsbäckerei, das Plätzchenbacken hat nun den höchsten Grad der Legitimation erreicht. (Das „offizielle“ sei hier betont, ich habe mich, soweit ich mich erinnern kann, noch nie daran gehalten. ;-) ) Ja, man könnte tatsächlich sagen, die schönste Zeit des Jahres (zumindest bis der Sommer kommt).

24 Türchen. Jeder Tag ein kleines Abenteuer, jeder Tag verspricht eine kleine Überraschung. Vorfreude – falls nicht auf Weihnachten, dann zumindest auf den nächsten Tag, das nächste Türchen. Ein Hoch auf den Adventskalender! Auch wir haben einen kleinen Adventskalender vorbereitet…

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Back- und Sendepause: Wir ziehen um!

Liebe Naschkatzen, Schlemmermäuler und Zuckerbäcker,

vielleicht habt ihr es schon gemerkt: Unsere Beiträge folgen nicht mehr Schlag auf Schlag. Nicht, weil wir unsere Euphorie in Sachen Backen verlieren und nicht, weil uns die Zutaten oder Ideen ausgehen. Schuld ist auch nicht das Sommerloch. Wir ziehen um! Tanja nach Arnum auf’s Land, ich verabschiede mich vom WG-Leben und ziehe in die Oststadt. Nachmieter-Suche, Kistenpacken und Renovierungsarbeiten bestimmen unseren Alltag – neben unserem eigentlichen Job, versteht sich. Das nehmen wir alles sehr gern in Kauf, denn ab August erwarten uns unsere voll ausgestatteten Einbauküchen mit ausreichend Platz zum Backen, niegelnagelneuem Ofen — und eigenem Backschrank! Daher tauchen wir in den kommenden zwei bis drei Wochen ein wenig unter.

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Stöbert bis dahin gern in unseren bisherigen Rezepten und Tipps. Es gibt bestimmt noch etwas, das es lohnt, auszuprobieren.

Worauf ihr euch im August schon jetzt freuen dürft? Auf eine erfrischende Himbeer-Amicelli-Torte, leckeres Erdbeereis und schöne Cafés in Oststadt und List!

Habt ihr eine Idee, was wir nach unserer kleinen Sende- und Backpause außerdem noch ausprobieren sollten? Dann immer her mit euren Vorschlägen. Wir sind gespannt!

Eure Anja & Tanja

Schokoladen-Gourmet-Festival – suessundseliges Event im September

Wer Schokolade genauso liebt wie wir, darf sich freuen: Vom 12. bis 14. September findet zum ersten Mal in Deutschland ein Schokoladen-Gourmet-Festival statt, das sich ausschließlich dem süß- und selig-schmelzenden Suchtfaktor widmet. Besonders klasse finden wir, dass der Veranstaltungsort unser schönes Hannover ist. Hochkarätige internationale Chocolatiers gewähren hier Einblicke in die Geheimnisse der Schokoladenherstellung. Wunderbare Verkostungen, spannende Vorträge und die Preisverleihung der International Chocolate Awards runden das Event ab.

Schokoladen-Gourmet-Festival

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World Baking Day: Suessundselige Lieblinge

Heute ist World Baking Day! Die Gelegenheit, die beliebtesten Rezepte unseres Backblogs für euch zusammenzufassen. Besonders stolz sind wir auf zwei preisgekrönte Torten: Die Apfel-Sahne-Torte mit Vanille-Zimt-Note sowie die Pfirsich-Maracuja-Torte alias Split-Kuchen. Auch andere süß und selige Rezepte kamen bei unseren Followern und Fans sowie Freunden, Kollegen und Familie sehr gut an. Hier eine kleine Auswahl der suessundselig-Lieblinge.

World Baking Day

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