Ein langer Winterspaziergang, ein klarer blauer Himmel, rote Wangen vom kalten Wind, einzelne Schneeflocken benetzen Mütze, Schal und Gesicht. Zu Hause ankommen, einige kalte Flocken stieben durch die offene Tür ins Warme. Ein Duft von heißer Schokolade, Zimt und Orange. Behaglichkeit. Und in der Küche am Kamin wartet heiße Weihnachtsschokolade…
Zutaten (für 4 Becher):
- 100 g Bitterschokolade
- 100 g Vollmilchschokolade
- 600 ml Milch
- 1 Stange Zimt
- 1 EL Zucker
- 200 g Schlagsahne
- 1 Orange oder Mandarine, die Schale davon
- Schokosplitter zum Garnieren
Zubereitung der heißen Weihnachtsschokolade:
- Schokolade grob hacken und mit Milch und Zimtstange erwärmen, bis alles geschmolzen ist. Die Süßen können noch ein wenig Zucker dazugeben.
- Sahne steif schlagen. Orange abwaschen, etwas Schale fein abreiben und den Kakao damit würzen. Zwischendurch abschmecken und ggf. nachwürzen.
- Den Kakao auf Becher verteilen, Sahne darauf geben und mit Schokosplittern bestreuen. Fertig ist der warme Genuss!
Lasst es euch schmecken! :-)
Glühwein, was sonst?
Feuerzangenbowle. Am liebsten bei knackig kaltem Wetter und Schnee auf dem Weihnachtsmarkt.
Hallo,
am liebsten trinke ich meinen heissgeliebten Erdbeer-Minze Tee, mmmm !
Lg Jana
Sahne-Karamell-Tee mit Kandis und Milch
LG Andrea (hettling@gmx.de)
Ich liebe Tee in allen Variationen und an kalten Wintergetränken finde ich Kirschsaft mit geschlagener Sahne oben drauf und Krokant superlecker….allerdings siehts eklig aus sobald die Sahne gerinnt
Och ist das lecker das Rezept,
das werde ich definitiv austesten. Ja warme Schokolade, Tee und ab und an ein Glühwein mag ich sehr an kalten Tagen :)
Ganz liebe Grüße
Jutta
Ein heißer Tee oder eine heiße Schokolade, und ab und an ein fruchtiger Glühwein :)
Heiße Schokolade und auch englischer Tee.
Schöner heißer Assam-Tee mit etwas Sahne oder Milch und Kluntjes wärmt nach einem Winterspaziergang auch gut durch.
Hallöchen.
Ich trinke gerne Cappuccino mit etwas Kakao.
LG
Das Rezept Weihnachts-Schokolade klingt toll, vielen Dank dafür. In der jetzigen Zeit trinke ich am liebsten und auch häufigsten heißen Kakao.
Tee oder heißen kakao
Am besten ist schwarzer Tee oder selten mal einen Kakao :)