Tarte | suessundselig

Apfel-Holunder-Streuselkuchen

Tanja — Mon, 11 Oct 2021 15:59:42 +0000

Die Blätter färben sich in wunderbaren Rot- und Gelbtönen und die ersten Herbststürme pusten sie reihenweise vom Baum. So auch die herrlich roten, gelben und grünen Äpfel, die nun endlich geerntet und verarbeitet werden möchten. Eine Möglichkeit ist natürlich: Ab in den Kuchen! Und da mir die Früchtchen allein nicht reichten, mussten noch weitere Herbstfreunde […]

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Birne-Zimt-Tarte – so fühlen sich die ersten Frühlingstage an

Anja — Sun, 12 Apr 2015 11:14:41 +0000

Was für ein schöner Frühlingstag! Ich habe gestern meinen Balkon für den Sommer fertig gemacht – einen Gartentisch gekauft, Blumen gesät und dekoriert. Im Gartencenter habe ich mir auch ein Pfirsichbäumchen geleistet. Schon nach ein paar Tagen blüht es nun fröhlich und in einer rosa Farbenpracht vor sich hin. Nun freue ich mich schon auf […]

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Kuchen & Tartes – ein suessundseliges Rezeptbuch

Anja — Tue, 09 Dec 2014 06:00:15 +0000

Kuchen und Tartes schmecken zu jeder Jahreszeit. Als ich noch jünger war und bei meinen Eltern gewohnt habe, sind wir im Winter sonntagmittags oft in der Kälte spazieren gegangen – meistens im Teutoburger Wald oder am Dortmund-Ems-Kanal entlang. Und wenn wir wiederkamen gab es frisch gebackenen Kuchen, den meine Mutter oft erst vor der kleinen […]

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Pflaumen-Tarte-Rezept: Riemchen-Pflaumen, die verzaubern

Anja — Sun, 02 Nov 2014 12:52:47 +0000

Schneewittchen backt in der Hütte der sieben Zwerge vor sich hin summend eine Apfel-Tarte. Zwitschernde Vögel helfen ihr, die Tiere des Waldes schauen durchs offene Fenster. Kennt ihr diese Szene aus dem Disney Zeichentrickfilm? Jedesmal, wenn ich eine Tarte backe, kommt sie mir in den Sinn und ich fühle ein bisschen was von dem Zauber […]

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Teiggitter legen: Wir zeigen euch, wie’s geht – einfach und schnell

Anja — Sat, 25 Oct 2014 17:59:12 +0000

Ratlos stand ich vor einigen Monaten vor meiner halb fertigen Tarte – meine erste Tarte mit Teiggitter. Bei genauerem Hinsehen waren die Teigstreifen auf dem perfekten Tarte-Bild des Backbuchs ineinander verwoben – faszinierend! Mit dem Messer hob ich den einen Streifen meiner Tarte leicht an, um den anderen mit der Gabel hindurchzuschieben – bei dem […]

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Vanilletarte mit Walderdbeeren: Feinschmeckerin Heidi zu Gast bei suessundselig

Gastautoren — Tue, 08 Jul 2014 18:02:29 +0000

Hallo, mein Name ist Heidi und ich bin „Die Feinschmeckerin„. Heute bin ich zu Gast bei suessundselig und ich habe Euch eine einfache, aber leckere Vanilletarte mit Walderdbeeren mitgebracht. Die Walderdbeeren stammen aus meinem Garten, und die kleinen, roten, zuckersüßen Beeren wollen gepflückt und verspeist werden. Für Euch habe ich sie mit einer feinen Vanillecreme kombiniert. […]

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Himbeer-Crumble-Tarte mit Pudding

Anja — Thu, 13 Mar 2014 20:00:01 +0000

Die Himbeer-Crumble-Tarte ist mein absoluter Lieblingskuchen (zumindest für das Zeitfenster bis zur nächsten kulinarischen Entdeckung) – suessundselig ganz und gar. Sie ist das gelungene Ergebnis eines meiner kleinen Backexperimente. Letztens schon auf Facebook gepostet, wurde ich von mehreren Seiten nach dem Rezept gefragt. Das Gute: Man braucht nicht viel. Hier ist es! Für den Teig: […]

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