Schokolade | suessundselig

Marzipan-Stangen – nussig und weich

Anja — Mon, 14 Dec 2020 17:38:00 +0000

Jaa, jetzt hat Marzipan es mir angetan. Zumindest, wenn es aus dem Ofen kommt. Hier gibt’s nämlich ganz zur Freude meines Mannes schon mein nächstes Rezept mit der süßen Leckerei: Marzipan-Stangen. Rucki, zucki ist dieses leckere Gebäck gebacken. Und damit ihr direkt loslegen könnt, gibt’s hier auch schon das Rezept! Gefunden habe ich das Rezept […]

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Schwarz-Weiß-Schleifen – süßes Kaffeegebäck und reizendes Mitbringsel

Anja — Tue, 20 Nov 2018 20:54:39 +0000

Ohne Schoko geht’s nicht, haben meine Kolleginnen und ich vor Kurzem erst im Büro festgestellt. Ein-, zweimal probiert, fristeten die langweiligen Fertigkekse – ein Dienstleistergeschenk – über Wochen ihr ungeliebtes Dasein auf unserer Tischinsel. Ich habe heute ein Rezept für euch, dass allen süßen Erwartungen plätzchenliebender Schleckermäuler mehr als gerecht wird: Zarter Mürbeteig, mit und […]

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Tiramisu-Mousse – ein Weihnachtsdessert

Anja — Sun, 13 Dec 2015 19:27:46 +0000

So, Verschleiern ist zwecklos, machen wir es kurz und knapp: In diesem Beitrag erwarten euch dreisteste Kalorien! Ein Dessert, das nicht einmal versucht, seinen hochkalorischen Charakter durch einen wenn auch unbedeutenden Anteil an Frucht zu kaschieren. Nein, hier handelt es sich um einen unverschämten Sahne-Mascarpone-Mix, angereichert mit Kaffeearoma, durchzogen von süßem Kakao. Kurz: ein Dessert zum Niederknien! Bevor ihr jetzt alle […]

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Heiße Schokolade auf dem Löffel [Kreative Geschenkidee]

Anja — Thu, 19 Nov 2015 21:39:01 +0000

Heute habe ich eine wirklich süße Geschenkidee für euch. Vor Weihnachten (Oh man, ja, Weihnachten steht tatsächlich schon fast vor der Tür!) bin ich immer auf der Suche nach kreativen Geschenken zum Selbermachen. Weil mir das Basteln Spaß macht, aber auch weil ich gemerkt habe, dass sich meine Familie und Freunde (außer wohl mein kleiner […]

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Russischer Zupfkuchen – als Muffins oder suessundselige Desserts

Anja — Sat, 17 Oct 2015 13:47:12 +0000

Zum Rezept. Mein Nachbar hat letztens gesagt, er bräuchte mal eventuell meine Hilfe. Für seinen letzten Arbeitstag wollte er Muffins mitbringen, wusste aber nicht, wie man die backt. Mein Angebot: Ich backe die Muffins und darf Fotos für suessundselig machen, er spült. Und weil er das für einen guten Deal hielt (und ich auch), kam […]

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Orangenplätzchen mit Schokolade – eine verlockende Symbiose

Anja — Sun, 20 Sep 2015 09:18:20 +0000

Nun, es geht dem Herbst entgegen. Ich denke, so langsam können wir hier die Zeit des Plätzchenbackens einläuten. Und mir persönlich ist auch bereits wieder danach. Nein, Zimt, Lebkuchen, Nougat und Co. lasse ich noch im Schrank. Aber ich finde, Schoki und Orange dürfen es schon sein. Zusammen ergeben die beiden Zutaten eine bitter-süße und […]

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Fruchtküchlein mit Nektarinen & Erdbeeren – oder: ein rundum guter Tag

Anja — Thu, 14 May 2015 21:23:16 +0000

Heute ist ein guter Tag. Trotz Feiertag bin ich heute früh aufgestanden (Das macht erst so richtig Spaß, wenn man es nicht muss.). Ich habe meine Wohnung aufgeräumt und geputzt, Wäsche gewaschen und mich dann mit meiner Freundin zum Frühstück getroffen (Ich kann das LaSall in Hannovers Südstadt nur empfehlen – auch, wenn sie das […]

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Französischer Schokoladenkuchen – schokoladiger geht’s nicht

Tanja — Sun, 10 May 2015 08:57:20 +0000

Heute haben wir eine ganz besondere suessundselige Spezialität für euch: »Moelleux au chocolat«. Dieser französische Schokoladenkuchen macht seinem Namen alle Ehre — saftig und einfach mega schokoladig! Sein Geheimnis sind viel gute dunkle Schokolade, Butter, Eier und nur ein kleiner Esslöffel Mehl. Diesen beliebten Schokoladenkuchen musste ich im Freundes- und Kollegenkreis schon einige Male als […]

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