Gastautoren, Autor bei suessundselig

Bratapfel-Hefekranz – himmlisch

Gastautoren — Sun, 29 Nov 2015 22:03:33 +0000

Die erste Kerze auf dem Adventskranz brennt, draußen regnet und stürmt es – genau der richtige Zeitpunkt für etwas Suessundseliges aus dem Backofen. Leckere würzige Apfelstückchen eingerollt in fluffigen Hefeteig und fertig ist der Bratapfel-Hefekranz — aber nicht von mir, sondern von André, dem Hefeteigexperten in unserem Haushalt. Und ich durfte diesmal einfach nur genießen, denn […]

Der Beitrag Bratapfel-Hefekranz – himmlisch erschien erstmals auf suessundselig.

Mini-Kokos-Gugel – ein suessundseliges Rezept von Ein Lächeln…

Gastautoren — Fri, 20 Feb 2015 20:53:51 +0000

Hallo liebe Leser von suessundselig! Ich bin Frau Möbius von Ein Lächeln … , dem Blog für Backkunst ohne Künstliches. :-) Seitdem ich im Sale eine tolle Mini-Gugelhupf-Form erstanden habe, ist diese bei mir im Dauereinsatz. Der Teig für die kleinen Hüpfer ist nämlich ganz schnell zubereitet, sie müssen nur kurz in den Backofen… und […]

Der Beitrag Mini-Kokos-Gugel – ein suessundseliges Rezept von Ein Lächeln… erschien erstmals auf suessundselig.

Schneemann de luxe – Winterlicher Rührkuchen

Gastautoren — Wed, 04 Feb 2015 22:02:49 +0000

Pünktlich zum ersten Schnee in der Heimat habe ich meine Schneemannbackform herausgeholt und einen Schneemann aus einem winterlichen Rührkuchenteig gebacken. Der Teig ist sehr saftig und bekommt durch den Zimt und das Kakaopulver eine winterlich wohlige Note. Dieser Kuchen eignet sich besonders gut, um das Verzieren mit Fondant auszuprobieren. Eigentlich gibt es speziellen Kleber, um […]

Der Beitrag Schneemann de luxe – Winterlicher Rührkuchen erschien erstmals auf suessundselig.

Nussiger Shortcake: eine deutsch-englische Liaison

Gastautoren — Mon, 19 Jan 2015 18:27:59 +0000

Alle Jahre wieder… stellt sich mir die Frage: Was tun mit all den Schokoweihnachtsmännern und Zutatenresten der Adventsbäckerei? Getreu dem Motto „Neues Jahr, neues Glück“ habe ich kurzerhand zwei meiner Lieblingsbackrezepte kombiniert: Die typisch deutschen Nussecken und den Caramel Shortcake. Die knusprigen Karamellschnitten sind typisch englisch und ein hervorragender Beweis dafür, dass die Insel-Küche deutlich […]

Der Beitrag Nussiger Shortcake: eine deutsch-englische Liaison erschien erstmals auf suessundselig.

Oma Helgas Vanillekipferl – oder: Was Weihnachtsbäckerei und EU-Kommission gemeinsam haben

Gastautoren — Sun, 30 Nov 2014 21:06:41 +0000

Erster Advent! ‚Endlich‘, meinen die einen. ‚Oh nein, schon wieder?‘, stöhnen die anderen. Aber: Weihnachtsmarkt-Besuch, Glühwein-Trinken und Plätzchenbacken machen Weihnachts-Fans und -Feinden gleichermaßen Spaß. Deshalb: Rührschüssel, Nudelholz und Waage zusammengesucht, Backschürze umgeschnürt – und los geht es. Dieses Mal in Osnabrück, wo wir – das sind Steffi, Tine und Anika, Anjas Freundinnen und Kommunikationskolleginnen – […]

Der Beitrag Oma Helgas Vanillekipferl – oder: Was Weihnachtsbäckerei und EU-Kommission gemeinsam haben erschien erstmals auf suessundselig.

Australische Pavlova – eine himmlisch luftige Versuchung in Weiß-Rot-Blau

Gastautoren — Thu, 25 Sep 2014 17:14:20 +0000

Hallo, ich bin’s wieder, Philine, und diesmal mit meiner leckeren australischen Pavlova heute bei suessundselig zu Gast. Wenn aus einem Inder vom einen auf den anderen Tag ein Australier wird, ist das ein Grund zu feiern – für Australien, weil das 25 Mio. Einwohner Land einen neuen Staatsbürger begrüßt, für den Neueingebürgerten, weil er nun […]

Der Beitrag Australische Pavlova – eine himmlisch luftige Versuchung in Weiß-Rot-Blau erschien erstmals auf suessundselig.

Blaubeerpfannkuchen mit Dinkelmehl und Sojamilch – gesund und lecker!

Gastautoren — Tue, 26 Aug 2014 11:24:13 +0000

Hallo, ich bin Philine und mit meinen frischen Blaubeerpfannkuchen heute bei suessundselig zu Besuch. Seit meinem Einzug in meine neue WG im letzten Jahr habe ich viel über Gesundheit gelernt. Nicht nur, welche Yoga-Übung welchem körperlichen und seelischen Leiden am besten Abhilfe schafft, sondern auch, dass raffinierter Zucker, Weizenmehl und zu viel tierisches Eiweiß ungesund […]

Der Beitrag Blaubeerpfannkuchen mit Dinkelmehl und Sojamilch – gesund und lecker! erschien erstmals auf suessundselig.

Vanilletarte mit Walderdbeeren: Feinschmeckerin Heidi zu Gast bei suessundselig

Gastautoren — Tue, 08 Jul 2014 18:02:29 +0000

Hallo, mein Name ist Heidi und ich bin „Die Feinschmeckerin„. Heute bin ich zu Gast bei suessundselig und ich habe Euch eine einfache, aber leckere Vanilletarte mit Walderdbeeren mitgebracht. Die Walderdbeeren stammen aus meinem Garten, und die kleinen, roten, zuckersüßen Beeren wollen gepflückt und verspeist werden. Für Euch habe ich sie mit einer feinen Vanillecreme kombiniert. […]

Der Beitrag Vanilletarte mit Walderdbeeren: Feinschmeckerin Heidi zu Gast bei suessundselig erschien erstmals auf suessundselig.