Anja, Autor bei suessundselig

Butterkekse mit Zuckerkruste – die wohl einfachsten Weihnachtsplätzchen

Anja — Wed, 23 Dec 2020 06:00:34 +0000

Ihr Lieben, manchmal lohnt sich ein Blick auf die Rückseite. Auch in der Weihnachtsbäckerei. Auf vielen Lebensmittelverpackungen sind Rezeptvorschläge abgedruckt. Habt ihr denen schon mal Beachtung geschenkt? Ich nicht – bis vor Kurzem. Ich war auf er Suche nach einem schnellen Rezept (Töchterchen Maila hat nicht immer unendlich Geduld.) und habe durch Zufall das Rezept […]

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Marzipan-Stangen – nussig und weich

Anja — Mon, 14 Dec 2020 17:38:00 +0000

Jaa, jetzt hat Marzipan es mir angetan. Zumindest, wenn es aus dem Ofen kommt. Hier gibt’s nämlich ganz zur Freude meines Mannes schon mein nächstes Rezept mit der süßen Leckerei: Marzipan-Stangen. Rucki, zucki ist dieses leckere Gebäck gebacken. Und damit ihr direkt loslegen könnt, gibt’s hier auch schon das Rezept! Gefunden habe ich das Rezept […]

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Marzipan-Hörnchen mit Mandeln und Schokospitzen

Anja — Wed, 25 Nov 2020 21:28:42 +0000

Ihr Lieben, dieses Jahr werden wir eine ganz andere Advents- und Weihnachtszeit erleben. Kein Schlendern über Weihnachtsmärkte, kein Glühwein im Kreise von Freunden, keine Weihnachtsfeiern. Aber diese eine wunderbare Kleinigkeit, die bleibt uns auch in Corona-Zeiten: suessundseliges Backen (Heute im Backofen: saftig-weiche Marzipan-Hörnchen.). Und das Allerschönste daran: die gemütlichen Kaffeekränzchen im weihnachtlich dekorierten Wohnzimmer – […]

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Nusskuchen – der einfache Klassiker

Anja — Fri, 10 Apr 2020 08:40:15 +0000

Ihr Lieben, klein und besinnlich wird das Osterfest dieses Jahr, Familie und Freunde sehen wir nur auf dem Bildschirm. Für die meisten von uns gibt es so dieses Jahr wohl keine Verwendung für große Ostertorten. Nichtsdestotrotz möchten wir es uns auch in kleiner Runde schön machen – und die Zeit zum Backen ist zweifelsohne da. […]

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Nussecken – der beliebte Klassiker mit Schokoecken

Anja — Sun, 29 Dec 2019 13:33:26 +0000

Nussecken - entdecke das Rezept des beliebten Klassikers mit Schokoecken und backe sie ganz einfach selber.

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Traumstücke – zartes Mürbeteiggebäck im Puderzucker-Mantel

Anja — Sat, 08 Dec 2018 19:53:26 +0000

Geschenke kaufen, Weihnachtsfeiern, Weihnachtsmarkt-Besuche, Jahresabschluss auf der Arbeit – da darf das Plätzchenbacken in der Adventszeit ruhig mal schnell gehen! Nun bin ich vor wenigen Tagen auf ein Rezept bei „Miss Fancy“ gestoßen, die dieses allerliebste Naschwerk zu Recht als „die wohl einfachsten Weihnachtsplätzchen“ bezeichnete. Die einfachsten und die schnellsten Weihnachtsplätzchen. Da konnte ich mir […]

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Schwarz-Weiß-Schleifen – süßes Kaffeegebäck und reizendes Mitbringsel

Anja — Tue, 20 Nov 2018 20:54:39 +0000

Ohne Schoko geht’s nicht, haben meine Kolleginnen und ich vor Kurzem erst im Büro festgestellt. Ein-, zweimal probiert, fristeten die langweiligen Fertigkekse – ein Dienstleistergeschenk – über Wochen ihr ungeliebtes Dasein auf unserer Tischinsel. Ich habe heute ein Rezept für euch, dass allen süßen Erwartungen plätzchenliebender Schleckermäuler mehr als gerecht wird: Zarter Mürbeteig, mit und […]

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Apfel-Schmand-Torte – fruchtig und wunderbar saftig

Anja — Sun, 28 Oct 2018 17:13:46 +0000

Wir stecken mitten in der Apfelsaison. Und für mich sind die frischen, knackigen Früchte das liebste Obst zum Backen. Frisch vom Baum noch ein wenig sauer, sind sie gebacken und in Verbindung mit süßem Teig und frischer Sahne wunderbar fruchtig und saftig. Da es draußen langsam ungemütlich wird und meine persönliche Drinnenzeit beginnt, hatte ich […]

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